توضیحات
سماق چیست؟ خرید سماق در تهران فود ۰۲۱۹۱۰۰۶۵۷۰
خرید سماق به صورت عمده
بازرگانی شیمیایی تهران یکی از واردکنندگان مواد شیمیایی در تهران است کهئ می تواند شما را در تهیه ی مواد غذایی با کیفیت یاری نماید
فروش سماق
برای ثبت سفارش و خرید این ماده با ما در شیمیایی تهران در ارتباط باشید. تلفن ثبت سفارش:۰۲۱۹۱۰۰۶۵۷۰
سماق و بررسی خواص آن
اگر بخواهیم اطلاعات کلی و جامعی را در رابطه با گیاه سماق در اختیار شما قرار دهیم، باید بگوییم که این گیاه درختچه‌ای است که ارتفاعی حدود سه الی چهار متر دارد. گل های این گیاه به رنگ حنایی میباشد و حدوداً ده سانتی‌متر طول دارند. این گیاه دارای میوه های خوشه‌ای به رنگ قرمز می باشد که در ابتدا تامین گس و بعد از آن طعمی ترش را دارند.
در قدیم به این گیاه سماک نیز می‌گفتند که در زبان فارسی این نام، نام اصلی این گیاه می باشد. طبع این گیاه سرد و خشک می باشد و در زمینه های بسیار زیادی کاربرد دارد. گیاه سماق یکی از آن دسته گیاهانی می باشد که از گذشته های دور تا به امروز در اعیاد و مراسم های باستانی ایران زمین مانند عید نوروز و همچنین به عنوان یک چاشنی بر روی کباب ها استفاده می‌شده است و تا به امروز نیز این جایگاه را برای خودش حفظ کرده است.
این ادویه و گیاه به طور عمده به عنوان چاشنی در غذا های ایرانی استفاده می‌گردد و همچنین در طب سنتی نیز به عنوان یک گیاه شفابخش شناخته می شود. امروز با پیشرفت علوم گوناگون پژوهش های بسیار زیادی بر روی خواص این گیاه انجام‌شده است و این نتایج نشان داد نشان دهنده این است هستند که سماق یک منبع بسیار غنی آنتی‌اکسیدان میباشد و یک داروی بسیار مناسب برای انواع مختلف بیماری ها است و می‌تواند بسیاری از بیماری ها را در افراد درمان نماید.
خواص و فواید سماق
اساسی ترین و مهم ترین استفاده از این گیاه در وعده های غذایی که حاوی سبزیجات بسیار تازه می باشند، است. همچنین این ادویه در سالاد خیار و مرغ کبابی و نان نیز استفاده می‌شود اما امروزه افراد بسیار زیادی این ادویه را بر روی گوشت یا کباب می‌ریزد و آن را میل می‌کنند. توجه نمایید که گیاه سماق در بسیاری از کشور ها شناخته میباشد و بسیاری از کشور های جهان در حال استفاده از این گیاه می باشند. توجه نمایید که بسیاری از کشور ها از سماق برای مزه‌دار کردن انواع مختلف گوشت ها مانند گوشت قرمز ماهی، و پودینگ ها استفاده می‌کنند.
افراد بسیار زیادی نیز از این گیاه در پوره سیب‌زمینی برای هضم سریع آن در کودکان استفاده می‌کنند که این موضوع نیز می توانند برای هضم سریع تر این نوع غذا ها به کودکان کمک نماید. ترکیب سماق همراه با آویشن خشک و همچنین کنجد یکی از مواد اصلی و ادویه های بسیار سودمند در طعم دهندگی گوشت ها و سبزیجات می باشد و می‌تواند یک ترکیب بسیار عالی برای طعم دادن به گوشت های کبابی باشد. دمنوش این گیاه نیز یکی دیگر از موارد استفاده از این گیاه می باشد که تاثیر شگفت‌انگیزی در هضم غذاهای سنگین مانند کباب گوشت دارد. شما می‌توانید یک قاشق از پودر این گیاه را درون یک لیوان آب بریزید و بعد آن را به صورت دمنوش میل نمایید.
خواص سماق
بیشتر در رابطه با اطلاعات کلی و ویژگی های این گیاه برای شما صحبت کردیم اما حال ما می‌خواهیم به طور اختصاصی در رابطه با خواص این گیاه نیز برای شما صحبت کنیم. اگر شما نیز می‌خواهید بیشتر در رابطه با خواص سماق بدانید به شما پیشنهاد کنیم که حتماً تا انتهای این مطلب همراه ما بمانید.
خواص سماق برای پوست و مو
یکی از خواص بسیار مهم و شگفت‌انگیز این گیاه خاصیت مناسب برای پوست و مو می باشد. برای مثال شما می‌توانید با شستن موهایتان با دم کرده سماق موهای خود را مشکی نمایید. همچنین این گیاه می تواند در جهت درمان انواع مختلف لکه های پوستی مؤثر باشد و می‌تواند این لکه ها را از روی پوست شما پاک نماید. همچنین کمپرس این گیاه در التیام بخشیدن به زخم های شما، اگزما، درد نوک سینه، و التیام سوختگی بسیار مؤثر میباشد و می‌تواند این بیماری ها را نیز درمان نماید. همچنین کمپرس ترکیب جوش شیرین و سماق نیز می‌توانند برای درمان انواع مختلف کهیر ها مناسب باشد.
فواید سماق در سلامت دهان و دندان
یکی دیگر از خواص و فواید گیاه سماق این است که این گیاه برای سلامت دهان و دندان شما نیز بسیار موثر می باشد. این گیاه به صورت دم کرده می‌تواند برای زخم های دهانی مانند آفت و خون‌ریزی دهان بسیار مؤثر باشد. همچنین این گیاه خاصیت سفیدکنندگی و خوش‌بو کنندگی دهان را دارد و می‌تواند هنگام مسواک زدن به شما کمک نماید.
همچنین مالیدن این گیاه روی لثه ها باعث تقویت و استحکام آن ها می‌شود و می‌تواند برای لثه های شما بسیار مفید باشد. قرقره کردن ترکیب آب و این گیاه و یا دم‌کرده سماق نیز می‌تواند در درمان درد گلو برای شما موثر باشد. ترکیب پودر این گیاه و همچنین نمک خوراکی نیز ضدعفونی‌کننده ناحیه دهان شما می باشد. 
خاصیت مصرف سماق در بانوان باردار
یکی دیگر از فواید گیاه سماق این است که برای بانوان باردار بسیار مناسب می باشد. در گذشته های بسیار دور در طب سنتی ایرانی برای کنترل تهوع در بانوان باردار و آرام کردن معده از گیاه سماق استفاده می‌شد. پودر آسیاب شده این گیاه برای بانوان باردار تاثیر بسیار زیادی در بهبود حال آن ها دارد و تا حد بسیار زیادی حالت تهوع آن ها را بهتر می‌کند.
فواید سماق برای دستگاه گوارش شما
گیاه سماق به طور کلی اشتهای شما را تحریک می‌کند و باعث خوش اشتهایی شما می شود. این گیاه از خون‌ریزی معده تا حد بسیار زیادی جلوگیری می‌کند و در درمان حالت تهوع و استفراغ است بسیار موثر می باشد. آن دسته از افرادی که همواره در حال استفراغ کردن هستند و حالت تهوع دارند می توانند پودر این گیاه را با کمی زیره با آب سرد بنوشند؛ این موضوع در بهبود حال آن ها بسیار تاثیرگذار می باشد.
مصرف سماق همراه با گوشت تا حد بسیار زیادی از مسمومیت ها جلوگیری می‌کند. این گیاه همچنین خاصیت برطرف کنندگی اسهال را دارد و از اسهال های خونی نیز جلوگیری می‌کند. این گیاه برای دستگاه گوارش شما خاصیت های بسیار زیاد و فوق‌العاده‌ای دارد و می‌تواند به طور کلی هضم غذا را برای شما آسان‌تر کند. این گیاه همچنین خاصیت پاک‌کنندگی معده را دارد و بعد از مسمومیت می توانند برای شما بسیار مناسب باشد. این ماده همچنین برای دستگاه گوارش شما خاصیتی آنتی‌بیوتیک دارد و می‌تواند بسیار مناسب باشد.
سماق از کجا بخریم؟
تهران فود عرضه کننده ی مواد اولیه غذایی به ساسر ایران شما را در خریدی مطمئن یاری می نماید.
برای ثبت سفارش با تهران فود در ارتباط باشید. ۰۲۱۹۱۰۰۶۵۷۰
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.