توضیحات
میخک و بررسی خواص آن | خرید میخک در تهران فود
تلفن دفتر فروش ۰۲۱۹۱۰۰۶۵۷۰
خرید میخک
بازرگانی شیمیایی تهران با نام تهران فود شما ار در تامین مواد اولیه غذایی همراهی خواهد نمود. برای خرید مواد اولیه غذایی با تهران فود در ارتباط باشید.۰۲۱۹۱۰۰۶۵۷۰
فروش میخک
تهران فود یکی از زیر مجموعه های شیمیایی تهران است .برای تهیه ی مواد اولیه ی غذایی خود با ما در ارتباط باشید.
میخک و خواص آن
میخک گیاه بسیار کوچک است که بجز مصارف دارویی در آشپزی نیز استفاده میشود. اما عمده مصارف این گیاه در زمینه دارویی و پزشکی خلاصه می شود. میخک همچنین می‌تواند به عنوان یک ادویه بسیار مناسب و در ترکیب با دارچین، زردچوبه، فلفل، و سایر ادویه ها برای تهیه ادویه کاری مورد استفاده قرار بگیرد. جالب است بدانید که این گیاه در تمام طول سال سبز می باشد و عطر و بوی بسیار قوی دارد. ارتفاع درخت این گیاه حدود ده الی دوازده متر می باشد و گاهی ارتفاع این درخت تا بیست متر هم می‌رسد.
این گیاه گل های سرخ دارد که در واقع همان میخک هایی هستند که ما از آن ها استفاده می‌کنیم. شاید دانستن این نکته برای شما نیز جالب باشد که در ابتدا گل های این گیاه به رنگ سبز می باشد و بعد از گذشتن مدتی به رنگ صورتی و در نهایت به رنگ قرمز تبدیل می‌شوند و قابل کشت می باشند. به طور کلی این گیاه در درجه اول در کشور های گرمسیر مانند هند برداشت می شود اما در سایر کشور ها مانند ماداگاسکار، اندونزی، پاکستان، ویتنام، و سری‌لانکا نیز قابل کشت می باشد. همچنین دمنوش این گیاه یک ماده بسیار موثر و مفید برای سیستم ایمنی و سلامت دهان و دندان می باشد و روغن آن نیز برای پوست و مو بسیار مفید می باشد.
استفاده از میخک در آشپزی
پیش‌تر نیز گفتیم که گیاه میخک به صورت عمده در آشپزی استفاده نمی‌شود و بیشتر دارای خواص دارویی می باشد اما اگر قرار باشد ما از گیاه میخک یک ادویه درست کنیم، ادویه‌ای که از آن به دست می آید ادویه ای گرم و تند است و عطر و طعم بسیار شدیدی دارد. گرمی این گیاه درست به اندازه دارچین، فلفل رنگی، و جوز هندی می باشد. توجه نمایید که ادویه میخک از نظر عطر و طعم بسیار شدید و قدرتمند می باشد به همین دلیل شما باید هنگام استفاده آن در غذا ها دقت بسیار زیادی به خرج دهید. ادویه این گیاه می‌تواند به عنوان یک طعم دهنده بسیار قوی در انواع مختلف سس ها، سوپ، و طبخ انواع مختلف برنج مورد استفاده قرار بگیرد.
در غذا های سنتی هندی این ادویه به وفور یافت میشود و امروزه نیز افراد بسیار زیادی در هند برای طبخ غذا های خودشان از این گیاه استفاده می‌کنند. همچنین هنگام سرو یکی از غذا های بسیار مهم در ماداگاسکار، میخک به عنوان پیش غذا به صورت خام قبل از غذا استفاده میشود که نشان از شناسنامه دار بودن و شناخته شده بودن این گیاه دارد. همچنین این گیاه به مقدار بسیار زیادی در تهیه کیک کدو تنبل مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعمی بسیار خوشایند در کنار جوز هندی و دارچین به این کیک می‌بخشد.
خواص میخک
تا این‌جای کار سعی کردیم که در رابطه با گیاه میخک و ادویه آن برای شما نکاتی را عرض کنیم و در پاراگراف دوم در رابطه با استفاده از این گیاه به عنوان ادویه نیز نکاتی را برای شما ارائه دادیم اما حال ما می‌خواهیم به طور اختصاصی در رابطه با خواص این گیاه نیز برای شما صحبت نماییم، تا شما متقاعد شوید که از این گیاه استفاده نمایید. توجه کنید که اگر شما نیز می‌خواهید از این گیاه در غذا های خودتان و یا به عنوان دارو استفاده کنید برای خرید و فروش عمده میخک حتماً به فروشگاه های معتبر مراجعه فرمایید تا در رابطه با کیفیت محصولی که خریداری می‌کنید هیچ‌گونه مشکلی برای شما پیش نیاید.
تحریک دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا
یکی از خواص عمده و بسیار مناسب میخک این است که این گیاه برای درمان حالت تهوع و سایر مشکلات دستگاه گوارشی بسیار مناسب می باشد. استفاده از میخک باعث میشود که آنزیم های گوارشی به مقدار متناسبی در بدن شما ترشح شود که این موضوع می‌تواند در نهایت هضم غذا را برای شما آسان‌تر کند و همچنین مشکلات مختلف دیگری مانند درد معده، تهوع، سوءهاضمه، و گرفتگی عضلات شکمی نیز می تواند با میخک درمان شود. شما می‌توانید بعد از میل کردن غذا یک فنجان چای میخک را بنوشید تا درد های شکمی، نفخ، و درد معده خود را تا حد بسیار زیادی پایین‌تر بیاورید.
کاهش وزن با میخک
یکی از ویژگی های بسیار مهم و پرطرف‌دار میخک این است که اگر این گیاه به صورت ادویه استفاده شود می‌تواند تاثیر بسیار زیادی روی کاهش وزن شما داشته باشد. این گیاه حاوی مواد ضد چاقی می باشد و مصرف این گیاه می‌تواند تا حد بسیار زیادی به کاهش وزن شما کمک کند.
کاهش اضطراب و استرس
یکی دیگر از خواص این گیاه این است که می‌تواند تا حد بسیار زیادی استرس شما را کاهش دهد. عطر و بوی این گیاه باعث به وجود آمدن حس شادی در فرد خواهد شد. همچنین استفاده موضعی روغن میخک به صورت رقیق‌شده نیز می تواند فشار های ذهنی و خستگی را از شما دور کند. همچنین جوشانده میخک نیز می‌تواند استرس و تنش روزانه شما را تا حد بسیار زیادی کاهش دهد.
کمک به مراقبت از پوست
یکی دیگر از خاصیت های گیاه میخک خواص ضد باکتریایی این گیاه می باشد که می‌تواند تا حد بسیار زیادی برای کاهش لک های پوستی شما مؤثر باشد. این گیاه به دلیل خاصیت ضد باکتری می‌تواند التهابات و قرمزی و ورم پوست شما را کاهش دهد و باعث جوان‌سازی پوست شما نیز می شود. از طرف دیگر آنتی‌اکسیدان هایی که در این گیاه وجود دارد باعث جوان‌سازی پوست شما میشود و رادیکال های آزادی را که به پوست شما آسیب می‌زند را خنثی میکند.
خاصیت این گیاه برای بیماران دیابتی
گیاه میخک باعث ترشح بیشتر میزان انسولین در بیماران دیابتی می شود که به کنترل کردن میزان سطح قند خون کمک بسیار زیادی می کند. مصرف این گیاه همچنین از افزایش وزن بیماران دیابتی جلوگیری میکند و همچنین باعث درمان علائم مقاومت بدن به انسولین بسیار میشود و می‌تواند به این‌گونه افراد کمک نماید تا از مبتلا شدن به بیماری دیابت در انواع شدیدتر آن جلوگیری شود. به طور کلی این گیاه باعث کنترل قند خون در بیماران دیابتی میشود و از مشکلات احتمالی برای این بیماران جلوگیری میکند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.